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Dieta da água de berinjela com limão e gengibre

6th janeiro 2015 · 0 Comments

A berinjela é uma aliada poderosa no emagrecimento, pois possui vitaminas importantes como B1, B6, potássio e fibras, que regulam o intestino e aumentam a saciedade.

Para potencializar ainda mais esses resultados, a nutricionista Thayana Albuquerque aliou o limão e o gengibre ao vegetal, transformando-os numa água especial que faz você secar até 5kg em 10 dias. Juntos, eles ajudam a eliminar a água em excesso do corpo, acabando com a sensação de inchaço. Comece já!

Foto: Shutterstock Images

Receita

Ingredientes:

• 1 berinjela com folhas
• 1 litro de água
• 1 limão
• 1 colher de sopa de gengibre

Preparo:

Corte a berinjela com casca em pedaços pequenos e ferva em 1 litro de água por cerca de 15 minutos. Depois de ferver, retire os pedaços do vegetal e guarde-os. Após retirar os pedaços da berinjela coloque em uma jarra e adicione o suco do limão batido com as raspas da casca e 1 colher de gengibre (natural) ralado. Deixe na geladeira até esfriar.

Passo a passo

Dia 1

Café da manhã: 1 copo de suco feito com 2 rodelas de abacaxi, 1 folha de couve, 1/2 cenoura e 3 folhas de hortelã • 2 fatias de pão integral • 1 fatia de peito de peru • 1 fatia de queijo minas • 1 ovo cozido.

Lanche da manhã: Tomar 2 copos de água de berinjela com limão e gengibre durante a manhã.

Almoço: 1/2 prato de salada cozida com 1 colher (sopa) de azeite de oliva, limão e 1 pitada de sal rosa • 2 colheres (sopa) de arroz integral • 1 concha pequena de feijão • 1 peito de frango • 1 hora após o almoço tomar 1 copo de água de berinjela com limão e gengibre.

Lanche da tarde: 1 copo de suco de frutas • 1 sanduíche natural de pão integral com alface, tomate e atum.

Jantar: 1 hora antes do jantar tomar 1 copo de água de berinjela com limão e gengibre • 1/2 prato de salpicão de peito de frango desfiado com legumes.

Ceia: 1/2 copo de iogurte natural.

Dia 2

Café da manhã: 1 copo de vitamina de frutas feita com 1 copo de 200 ml de água-de-coco, 1/2 maçã, 1/2 pera, 3 folhas de hortelã, 1 fatia de mamão e 1 colher (sopa) de chia.

Lanche da manhã: Tomar 2 copos de água de berinjela com limão e gengibre durante a manhã.

Almoço: 3 colheres (sopa) de arroz integral • 3 colheres (sopa) de brócolis cozidos no vapor • 1 filé de peixe grelhado • Salada verde bem variada à vontade • 1 hora após o almoço tomar 1 copo de água de berinjela com limão e gengibre.

Lanche da tarde: 1 porção média de salada de frutas.

Jantar: 1 hora antes do jantar tomar 1 copo de água de berinjela com limão e gengibre • Salada grande de folhas verdes (opcional) • 1 lata de atum light • 2 torradas integrais com azeite e semente de chia • 2 castanhas-do-pará • 1 fruta.

Ceia: Shake feito de chá-verde (200 ml), 2 fatias de abacaxi e 3 folhas de hortelã.

Dia 3

Café da manhã: 1/2 papaia com farinha de aveia • 1 xícara de chá de hortelã • 1 torrada integral com geleia de frutas vermelhas.

Lanche da manhã: Tomar 2 copos de água de berinjela com limão e gengibre durante a manhã.

Almoço: 1 concha de lentilha • 2 colheres (sopa) de arroz integral • 1 berinjela refogada com quinua e cheiro-verde • Salada verde à vontade • 1 hora após o almoço tomar 1 copo de água de berinjela com limão e gengibre.

Lanche da tarde: 1 taça de salada de frutas com granola.

Jantar: 1 hora antes do jantar tomar 1 copo de água de berinjela com limão e gengibre • 1 filé de peixe ou frango grelhado • 4 colheres (sopa) de cenoura e brócolis cozidos ou salada de alface, tomate, cenoura, uva passa e kiwi com azeite.

Ceia: 1 xícara de chá verde gelado batido com 10 morangos.

Faça os 3 dias seguidos da dieta 1 vez por semana, durante 1 mês.

Consultora: Thayana Lucy F. Albuquerque, nutricionista. Site www.thayanaalbuquerque.com.br